ACTION D'AUTOMNE


                 du 15 novembre au 15 décembre

 

1/2 porc  7.90/kg

Carré de porc   12.40/kg

Jambon s/pied et s/casi   8.50/kg

Lard sans cartilages  12.80/kg

Tranche ronde de boeuf   28.50/kg

Tranche carrée de boeuf   24.-/kg

Tranche carré de cheval   17.50/kg

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Notre histoire au fil du temps...

Créée en 1948 par Joseph Crettaz, cette boucherie est reprise en 1965 par son fils Charly.

Ce dernier construit en 1971 un nouveau commerce au coeur du village de Botyre, non loin de l'ancien.

 

 

 

 

 

Cette entreprise prospère et s'épanouit au fil des années...

 

 

 

 

 

 

 

 

En 1992 le flambeau est repris pas ses deux fils Serge et Stève

En 2006, Stève reprend le commerce seul

 

 

 

 

 

Une histoire de tradition...

De tout temps, l'homme a eu des problèmes à conserver la viande. En Valais, grâce à son climat sec, ce dernier a très tôt séché la viande enrobée de diverses salaisons. Au fil des siècles, cette méthode s'est améliorée. Cette manière de faire nous a été transmise de génération en génération.
Grâce aux moyens actuels, notre tâche est facilitée pour pouvoir perpétuer au mieux et dans les règles de l'art cette grande tradition. Pour vous assurer la qualité que vous êtes en droit d'exiger, nous ne ménageons pas nos efforts. La dimension artisanale de notre entreprise nous permet un contrôle stirct à tous les stades. Au travers de notre engagement personnel, nous engageons notre crédibilité, donc notre existence.